当服务员与客人在单人通行的门口相遇时，应（）。

[单选题]当客人与客人交谈时，服务员（）。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话

[单选题]当服务员与客人交谈时，（），客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前

[填空题] 当客人与客人交谈时，服务员不可（）

[单选题]当客人讲话时，服务员（）。A . 要注意倾听B . 可以左顾右盼C . 可以看手表D . 可以随便打断

[单选题]当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。A .白兰地B .餐前饮品C .威士忌D .葡萄酒

[问答题] 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？

[单选题]服务员在与客人交谈时，眼睛应（）。A . 左顾右盼B . 看着地面C . 目光斜视D . 看着对方的目光

[单选题]当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。A .注视对方B .看着客人C .上下打量对方D .不看对方

[问答题] 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？

[填空题] 当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。