LX品酒法中酒的编号是（）。

[填空题] 品酒的时候，观察酒的色泽是为了判断酒的（）、（）、（）。

[填空题] 品酒心理的始动阶段，指品酒者与酒接触后，产生（）的过程。

[单选题]评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的（）。A . 1/2-2/3B . 1/3C . 满杯D . 1/4

[单选题]红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（）。A . 1/2B . 1/3C . 1/4D . 1/5

[问答题] 品评酱酒对品酒杯有何要求？

[问答题] 品评酱酒对品酒环境有何要求？

[问答题] 什么是顺位品酒法？

[多选题] 蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）A . 甲醛B . 甲醇C . 杂醇油D . 甲酸E . 铅

[多选题] 在品酒时，酒样的温度最好保持在（）。A . 10-15℃B . 15-18℃C . 20℃D . 25℃E . 35℃

[填空题] 品酒时候，酒香可以分辨出一瓶酒的（）（）（）。