[名词解释] 水活度(wateractivity)
[单选题]水活度是指()A . 该食品中游离水占食品的含量B . 该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C . 该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D . 该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
[单选题]活度控制平衡油包水乳化泥浆中水相活度常用哪种盐控制()。A . NaClB . KClC . Ca(OH)2D . CaCl2
[名词解释] 水活度值(water。activity,aw)
[单选题]打开油气层的钻井液要求滤液的活度与地层水的活度()。A .高B .低C .尽可能接近D .不要求
[名词解释] 什么是电子活度,天然水的PE,决定电位?