当前位置： 找题吧 >  茶叶加工工 农艺师
[单选题]

干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。

A .第一道

B .第二道

C . Ｃ．第三道

D . Ｄ．最后一道

参考答案与解析：

相关试题

滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。

[单选题]滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。A . 筛分B . 杀青C . 发酵D . 毛火

  • 查看答案

    • 在红毛茶初制的干燥过程中，毛火的温度不能低于（），以免造成发酵过度。

    [单选题]在红毛茶初制的干燥过程中，毛火的温度不能低于（），以免造成发酵过度。A . 50℃B . 60℃C . Ｃ.70℃D . Ｄ.85℃

  • 查看答案

    • 发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。

    [单选题]发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。A .1B .2C .3D .4

  • 查看答案

    • 晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。

    [单选题]晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。A .闷黄B .渥堆C .烘干D .晒干

  • 查看答案

    • 绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。

    [判断题] 绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 白茶的初制工艺有（）工序。

    [单选题]白茶的初制工艺有（）工序。A . 2B . 3C . 4D . 5

  • 查看答案

    • 颗粒红毛茶品质评定重点是比例（）

    [填空题] 颗粒红毛茶品质评定重点是比例（）

  • 查看答案

    • （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

    [单选题]（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A . 红茶B . 绿茶C . 青茶D . 白茶

  • 查看答案

    • 杀青是绿茶初制工艺流程的第（）道工序。

    [单选题]杀青是绿茶初制工艺流程的第（）道工序。A .1B .2C .3D .5

  • 查看答案

    • 揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第（）工序。

    [单选题]揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第（）工序。A . 1B . 2C . Ｃ.3D . Ｄ.4

  • 查看答案

    • 干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。