香菇又叫冬菇

[判断题]根据季节的不同，香菇的品种分为冬菇、春菇、夏菇、秋菇。（）A.对B.错

[判断题]根据季节的不同，香菇的品种分为冬菇、春菇、夏菇、秋菇。（）A.对B.错

[判断题]根据季节的不同，香菇的品种分为冬菇、春菇、夏菇、秋菇。（）A.对B.错

[判断题]根据出产季节的不同，香菇品种有冬菇、春菇、夏菇和秋菇。（）A.对B.错

[判断题]根据出产季节的不同，香菇品种有冬菇、春菇、夏菇和秋菇。（）A.对B.错

[判断题]根据出产季节的不同，香菇品种有冬菇、春菇、夏菇和秋菇。（）A.对B.错

[单选题]400克的冬菇水发后可得到14000克湿冬菇，湿冬菇的净料率为（）A . 3.5%B . 29%C . 150%D . 350%

[单选题]100克干冬菇水发后得到的湿冬菇将（）A . ≧100克B . ≧200克C . ≦300克D . ≧300克

[单选题]香菇中所含的香菇嘌呤有（ ）。A．防止动脉硬化B．降血脂C．补钙D．治疗缺铁性贫血

[单选题]制作酿香菇时，香菇应该选择（）。A . 涨发处理后的香菇B . 涨发前的干香菇C . 蒸制的成熟的香菇D . 改刀成块的香菇