A.对
B.错
[判断题]根据季节的不同,香菇的品种分为冬菇、春菇、夏菇、秋菇。()A.对B.错
[判断题]根据季节的不同,香菇的品种分为冬菇、春菇、夏菇、秋菇。()A.对B.错
[判断题]根据出产季节的不同,香菇品种有冬菇、春菇、夏菇和秋菇。()A.对B.错
[判断题]根据出产季节的不同,香菇品种有冬菇、春菇、夏菇和秋菇。()A.对B.错
[判断题]根据出产季节的不同,香菇品种有冬菇、春菇、夏菇和秋菇。()A.对B.错
[问答题] 试述普通食用菌(如平菇、香菇)菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项?
[单选题]香菇用温水浸泡回软后,需剪去菇柄,再用()漂洗、浸泡。A . 清水B . 1%碱水C . 1%盐水D . 2%碱水
[填空题] 红菇和乳菇的菌肉细胞属于()。
[单选题]香菇用()回软后,要逐一剪去菇柄,再用清水漂洗、浸泡。A . 温水浸泡B . 小火蒸制C . 冷水泡制D . 加热煮沸