A . 菌落总数
B . 大肠菌群
C . 致病菌
D . 细菌总数
E . 寄生虫
[单选题]在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A.菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.细菌总数E.寄生虫
[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。A.沙门菌B.志贺菌C.大肠杆菌D.葡萄球菌E.霍乱弧菌
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是()。A . 沙门菌B . 志贺菌C . 大肠杆菌D . 葡萄球菌E . 霍乱弧菌
[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是()。A.沙门菌B.志贺菌C.大肠杆菌D.葡萄球菌E.霍乱弧菌
[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A.有否污染条件致病菌的可能B.有否污染致病微生物的可能C.有否污染人畜共患病原菌的可能D.
[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A.有否污染条件致病菌的可能B.有否污染致病微生物的可能C.有否污染人畜共患病原菌的可能D.
[单选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用( )。A.大肠菌群B.菌落总数C.霉菌菌相D.肠球菌E.葡萄球菌
[单选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用( )。
[多选题] 评价食品卫生质量的细菌污染指标为()A .细菌菌相B .菌落总数C .细菌种类D . D.优势菌E .大肠菌群
[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为()A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.优势菌E.大肠菌群