[多选题]

下列对食品风味描述正确的有()

A . 风味是一种短时、综合的生理感觉

B . 食品风味是一种主观感觉

C . 大多数风味物质作用的浓度都较低

D . 风味物质之间存在相乘现象

参考答案与解析:

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