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[单选题]

散点点缀法是菜肴装饰点缀的（）之一。

A . 过程

B . 原则

C . 形状

D . 手法

参考答案与解析：

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选用()的原料,通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。

[试题]选用()的原料，通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。A．色艳、体轻B．色艳、体大C．色艳、体小D．色艳、体美

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    [单选题]菜肴的点缀类型有围边造型与（）。A.点缀造型B.原料造型C.美术造型D.盛器造型

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    • 菜肴的点缀类型有围边造型与（）。

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    [单选题]辅料又称“配料”，在菜肴中（）和点缀主料的原料。A .配合B .衬托C .主要配合D .配合、辅佐、衬托

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    • 散点点缀法是菜肴装饰点缀的（）之一。