[判断题] 杏仁膏又称马司板、杏仁面。A . 正确B . 错误
[单选题]杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。A .葡萄酒B .罗木酒C .啤酒D .黑加伦酒
[判断题] 杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。A . 正确B . 错误
[单选题]杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的,它细腻、柔软、可塑性强,是制作高级西点的原料。A.焦糖B.饴糖C.葡萄糖D.白糖
[判断题] 英式重油水果蛋糕成品要求内部不可有未溶化的红糖和呈颗粒的杏仁膏。A . 正确B . 错误
[单选题]阳证肿疡外敷首选油膏是( )。A.冲和膏B.金黄膏C.白玉膏D.玉红膏E.青黛膏
[单选题]小面积烧伤,初期可用A.清凉膏B.红油膏C.金黄膏D.冲和膏E.黄连膏
[填空题] 断肠湔洗,缝腹膏摩。膏:()。