A . 白开水
B . 矿泉水
C . 鸡清汤
D . 牛肉清汤
[单选题]开水白菜的烹饪方法是()。A.蒸B.烧C.煮D.烩
[单选题]开水白菜的烹饪方法是()。A.蒸B.烧C.煮D.烩
[单选题]开水白菜是()著名代表菜肴。A . 山东B . 北京C . 四川D . 河南
[单选题]开水白菜预熟处理的方法是()。A . 油焐B . 水焯C . 蒸D . 油炸
[单选题]开水白菜的特点是()味鲜。A . 汤鲜B . 菜鲜C . 色鲜D . 以上都是
[单选题]开水白菜的预熟处理的方法是()。A.油焐B.水焯C.蒸D.油炸
[单选题]开水白菜的预熟处理的方法是()。A.油焐B.水焯C.蒸D.油炸
[填空题] 为旅客提供开水时,杯中的开水不得超过杯子的()。
[单选题]为新生儿洗澡备水要求( )A.先放凉开水后放热开水B.先放热开水后放凉开水C.冷热水同时放D.以上都对
[单选题]闭式开水供应系统的开水计算温度可按()°C计算。A .100B .95C .110D .105