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[判断题]

白酒中协调成分是指酸类及醇类物质。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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酸类物质是白酒中的协调成分，功能相当丰富，阐述其对白酒的主要贡献。

[问答题] 酸类物质是白酒中的协调成分，功能相当丰富，阐述其对白酒的主要贡献。

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    • 白酒中协调成分是指酸类及醇类物质。