[单选题]

自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。

A . 色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果

B . 开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果

C . 汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果

D . 水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

参考答案与解析:

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