餐饮前台服务

[多选题] 餐饮服务各部门中，属于前台服务的有（）。A . 餐厅B . 酒吧C . 厨房D . 仓库

[名词解释] 餐饮后台服务

[单选题]下列属于服务蓝图的前台服务的是（）。A .货源采购与分配B .有形展示C .服务设计D .财务管理

[单选题]（）可分为直接对客地前台服务和间接对客的后台服务。A.客房服务B.前厅服务C.餐饮服务D.酒店服务

[单选题]（）可分为直接对客地前台服务和间接对客的后台服务。A.客房服务B.前厅服务C.餐饮服务D.酒店服务

[单选题]（）可分为直接对客地前台服务和间接对客的后台服务。A.客房服务B.前厅服务C.餐饮服务D.酒店服务

[单选题]（）可分为直接对客地前台服务和间接对客的后台服务。A.客房服务B.前厅服务C.餐饮服务D.酒店服务

[填空题] 前台服务员的工作内容共有（）。

[单选题]服务蓝图设计的第三步是针对需求设计前台服务，包括前台服务人员的（）和优形展示。A .基本要求B .服务流程C .服务行为D .服务监控

[填空题] 询问客人要求时，要求前台服务员（）。