[填空题] 根据2008年新劳动法的要求，运营总查中增加了（）的检查。
[单选题]在Kingrest汽车旅馆，一名客户部的主管可以向客户提供打折的房价或其他的优惠来解决客人的投诉。这一做法体现了（）。A . 升级服务B . 交叉销售C . 向员工授权D . 中价位的选择
[填空题] 前厅经理/副理的直属上级是运营经理，直属下级是（）。
[填空题] 自助餐台装饰物应选用（）。
[单选题]下列关于进行前台单据审核时无需按照单据流水号先后排列的单据描述正确的是哪项（）？（1）《散客预订单》（2）《杂项转账单》（3）《杂项收入转帐单》（红联）（4）《预收款收据》（5）信用卡签购单（6）《宾客账单》A . （1）（3）（5）（6）B . （1）（3）（4）（5）（6）C . （2）（3）（4）（5）（6）D . （1）（2）（3）（4）（5）（6）
[问答题] 客房服务员收取客衣是应注意什么？
[单选题]下列选项中关于前台经理/副理在次日审核前一天夜审服务员的封包时，对审核要点阐述不准确的是哪项（）？A . 检查《预审房价表》上的客源与折扣是否相符，入账标志是否全部显示“YES”B . 将《家宾系统每日对账单》与家宾卡系统核对，确认无误后在对账单上签字C . 查看所有报表是否均已打印，并在每份报表上签字D . 审核《小商品销售交接班表》、《信用卡/借记卡预结明细清单》，并签字
[单选题]在前台夜审工作中，员工对退房单据的审核要点掌握有误的是哪项（）？A . 《杂项转帐单》需按消费项目分类后，再按单据流水号先后排列；《预收款收据》按流水号先后排列B . 打印的《临时住宿登记单》信息须完整：有客人姓名、身份证号、详细地址等，并有客人签名C . 客人账单须有客人签名，发票金额须与消费总额一致D . 凡是协议客人退房的账单都须附有预定传真和《散客预订单》
[单选题]突出广告宣传册中的产品特色和利惠的途径是（）。A . 为产品特色提供更大的书写空间B . 使用不同的字体C . 使用图表或插图D . 以上全部
[判断题] 员工奖励计划中最有影响力的激励措施不是金钱。A . 正确B . 错误
[填空题] 大件物品到货后，酒店要进行抽查，抽查的比例是（）。
[单选题]如家客户服务中心是宾客意见反馈的重要通道，以下描述不正确的是哪项（）？A . 如家酒店客服中心的服务时间是每天8：30-18：00B . 客人可以通过客户服务中心反馈对入住酒店的意见和建议C . 客服人员接到酒店投诉，会直接为客人进行投诉处理，并将处理结果发送给酒店备案（将“在服务态度、服务规范、服务意识上”存在瑕疵的意见确定为投诉）D . 客服中心每月汇总酒店所有投诉和建议作为酒店投诉率统计的依据
[单选题]前台在请客人填写《洗衣单》时，操作不正确的是哪项（）？A . 请客人阅读洗衣单上的相关说明并填写《洗衣单》B . 前台需请客人填写房间号、日期、联系电话、特殊要求和洗衣件数五项内容C . 客人填写后，前台进行核对和费用计算，并请客人在《洗衣单》上确认签字D . 若客人支付现金，则不需要客人在《洗衣单》上确认签字
[单选题]月度小商品盘点表的制作、小商品盘点、监盘、复核签字分别由哪些岗位完成（）？A . 前厅经理，前台人员，驻店专员，店长B . 驻店专员，前台人员，驻店专员，运营经理C . 前厅经理/副理，前台人员，驻店专员，店长D . 驻店专员，前台人员，驻店专员，店长
[单选题]根据欠款离店操作要求，以下情况中，前台不可以进行欠款离店处理的是哪项（）？A . 20：00后对余额不足、无行李且未联系到客人的房间可作欠款离店B . 协议公司代付指定费用，客人结清其他消费后离店，公司代付帐部分可作欠款离店；C . 客人退房出示家宾卡，客人离店后，前台折扣部分暂时无法请经理执行冲帐D . 前台因查不出入帐错误原因的帐务
[填空题] 酒店如果因客观原因无法提供正餐服务，须报（）。
[填空题] （）打印《欠款离店客人余额表》，由店长审核；对超出正常帐龄和无法收回的账目逐条写明原因，签字确认并由驻店专员将情况上报公司。
[填空题] 驻店专员审核《一级发生分类表》时发现的报告账目与实际账目存在差异时应列出差异清单移交给（），由（）调查原因；若超过5个工作日未解决的，需将差异账目情况（）店长知晓。
[单选题]下列关于运营部按出租率及投诉次数进行投诉率排名的时间描述正确的是哪项（）？A . 每月汇总一次，年底进行总排名。B . 每周汇总一次，年底进行总排名C . 每季度汇总一次，年底进行总排名D . 每半年汇总一次，年底进行总排名
[单选题]以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项（）？A . 前厅经理副理的直属上级是运营经理B . 前厅经理副理的直属下级是前台服务员、安全服务员C . 客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员D . 前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
[单选题]下列选项关于客人漏填保险箱使用记录卡时，前台操作规范描述正确的是哪一项（）？A . 礼貌提醒客人填写完整B . 为客人补填漏项C . 告知客人须填内容，帮客人填完遗漏内容D . 以上皆是
[问答题] 酒店客用品管理包括哪些？
[单选题]下列属于在提供电话叫醒服务时相关注意事项的是哪项（）？A . 须注意让电话多响几声，给客人充分的时间接电话；B . 如遇特殊气候，电话叫醒时需提醒客人室外的天气情况和气温；C . 电话叫醒无人接听时，指派服务员前往房间叫醒客人。D . 所有选项皆是
[填空题] 自助早餐台的各区域的摆放顺序（）。
[单选题]下列有关“房金券的使用”，前厅服务员操作不正确的有哪项（）？A . 前台须注意房金券背面的使用说明，如：只限周日使用等B . 房金券可抵用门市价价格，但不可与其他优惠同享受，一张房金券只能抵用一天C . 若酒店门市价大于房金券面值，超过部分向客人收取；若酒店门市价小于或等于房金券面值，就视作免房，差额部分返还给客人D . 如客人需要开具发票，只开客人实际支付的，房金券部分不可开具发票
[填空题] 严把食品安全关，不合格的原料（），确保采购途径的正规化，供货商具有（）。
[多选题] 旅游文章撰稿人是专业的评论家，酒店可以采用（）措施给撰稿人留下良好的印象。A . 充分准备B . 紧密、丰富的活动安排C . 演示到位D . 审视跟进
[填空题] 前台服务员有责任引导（）做好夜间大堂区域的卫生。
[填空题] 早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在餐桌上摆放（）；牙签盅内的牙签数量不得少于（）。
[单选题]以下关于前台开门服务中身份核对操作的叙述，不准确的是哪项（）？A . 前台应请客人出示身份证件核对客人信息，确认证件是否与登记相符；B . 如果客人未带证件，前台应询问客人身份证号码或生日，并与PMS系统核对；C . 酒店前台不为非登记入住客人开门D . 如果需要开门的住店客人为常住客，可简化身份核对程序，直接通知客房帮助客人开启房门