消化系统疾病与饮食营养题库

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 男性，64岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优选治疗饮食配方为（）。A . 半流质饮食B . 要素营养C . 混合奶D . 流质饮食E . 低蛋白匀浆饮食

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 某女，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗、禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时可给患者选用（）。A . 清流质饮食B . 厚流质饮食C . 半流质饮食D . 低蛋白、低脂肪软食E . 普食

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。A . 倾倒综合征B . 贫血C . 低血糖综合征D . 体重下降E . 营养障碍

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎，该患者可以选择下列哪项饮食（）。A . 浓鸡汤，肉汤面条B . 饼干、烤红薯C . 藕粉、馒头D . 西红柿炒鸡蛋E . 果酱点心、酸味果汁?

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食患者应采用的饮食类型是（）。A . 清流膳食B . 普通膳食C . 高蛋白普通膳食D . 半流或全流膳食E . 低蛋白普通膳食

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（）。A . 蔬菜选择不受限制B . 少食多餐、定时定量C . 烹调方法以蒸、煮、炖等为主D . 避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激E . 食物软烂为主、避免油腻

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 手术切除小肠后残留不足（）即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。A . 50cmB . 20cmC . 200cmD . 100cmE . 10cm

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。A . pH1～2B . pH3～4C . pH4～5D . pH6～7E . pH7～8

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）。A . 去除致病因素B . 大量饮水C . 早期清流质膳食D . 普通流质膳食E . 少量多餐，每日5～6餐

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（）。A . 色氨酸B . 亮氨酸C . 异亮氨酸D . 苏氨酸E . 谷氨酰胺

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对肠外营养描述不正确的是（）。A . 直接由静脉输入各种营养素B . 可通过周围静脉和中心静脉输入C . 安全，不引起并发症D . 常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者E . 糖类是静脉营养中主要的热能来源

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是（）。A . 肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱B . 促使肝脏有足够的肝糖原贮存，防止毒素对肝细胞的损害，并可节约蛋白质C . 肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所，是维持血糖相对恒定的主要器官之一D . 碳水化合物的代谢障碍，导致糖耐量升高E . 弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱，表现为葡萄糖耐量受损

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况（）。A . 因手术而无法经口腔正常进食的患者B . 昏迷的患者C . 严重烧伤的患者D . 吞咽困难的患者E . 急性肠梗阻的患者

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力，应选择的食物是（）。A . 巧克力B . 脱脂牛奶C . 橘子汁D . 番茄汁E . 全脂牛奶

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是（）。A . 偏食B . 铁丢失C . 铁吸收障碍D . 铁需要量增加E . 铁摄入量不足

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 慢性食管炎急性期应选择（）。A . 普食B . 软食C . 清流质饮食D . 高脂肪软食E . 低蛋白软食

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 重型食管炎营养治疗一般首选（）。A . 软饭B . 口服流质C . 空肠造口D . 管饲流质E . 静脉营养

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 迟缓型便秘不应选择的食品是（）。A . 洋葱B . 大豆及其制品C . 酵母D . 粗粮E . 白酒

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃溃疡发病时，疼痛部位比较固定，多在（）。A . 胸骨后B . 上腹正中略偏右C . 心前区D . 脐周E . 上腹正中，介于剑突与脐之间或略偏左

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列情况不是肠内营养支持适应证的是（）。A . 烧伤B . 胃肠道瘘C . 2个月婴儿D . 胰腺炎恢复期E . 吸收不良综合征

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 短肠综合征不应采用（）。A . 高碳水化合物B . 高蛋白C . 高膳食纤维D . 少渣E . 低脂肪

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良（）。A . 空肠、回肠B . 十二指肠C . 回肠远端D . 回盲端E . 空肠

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏下列哪种物质（）。A . 脂肪B . 蛋白质C . 维生素AD . 膳食纤维E . B族维生素

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃内的碳酸氢盐主要由（）。A . 胃黏膜的非泌酸细胞分泌B . 贲门腺分泌C . 幽门腺分泌D . 主细胞分泌E . 壁细胞分泌

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 十二指肠溃疡疼痛部位比较固定，多在（）。A . 上腹正中略偏右B . 左上腹痛放射至左背部C . 上腹正中，介于剑突与脐之间或略偏左D . 胸骨后灼痛、钝痛E . 心前区痛

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。A . 血中精氨酸浓度下降B . 血中谷氨酰胺浓度下降C . 血中苯丙氨酸浓度下降D . 血中赖氨酸浓度下降E . 血中胱氨酸浓度下降

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选下列哪种营养支持方法（）。A . 直肠营养B . 周围静脉营养C . 经肠营养D . 中心静脉营养E . 经口少量进食流食

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。A . 碳水化合物脂肪蛋白质B . 蛋白质脂肪碳水化合物C . 脂肪蛋白质碳水化合物D . 碳水化合物蛋白质脂肪E . 蛋白质碳水化合物脂肪

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合，从而（）。A . 抑制维生素B12的吸收B . 促进维生素B12的吸收C . 促进胃酸分泌D . 促进肠蠕动E . 抑制胆汁分泌

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。饮食治疗时应做到（）。A .少食多餐，增加单糖类食物B . 增加碱性食物摄入量C . 少食多餐，减少含糖类丰富的食物D . 减少含蛋白质丰富的食物E . 以半流食为主