A .台面以外
B .台面以内
C .客人右侧
D .客人身边
[单选题]捧斟()的基本姿势与桌斟一样。A .站立B .斟酒C .手握酒瓶D .站位
[单选题]徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。A .下垂B .持服务巾C .背于身后D .持服务巾、背于身后
[单选题]中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒A .主人位B .副主人位C .主宾位D .副主宾位
[单选题]白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。A . 六B . 七C . 八D . 九
[填空题] 中餐宴会斟酒的顺序是:先斟倒主宾,后斟倒(),然后按()方向为其他宾客斟倒。
[单选题]白葡萄酒斟酒的标准为斟()分满。A . 1∕4B . 1∕3C . 1∕2D . 2∕3
[单选题]按照斟酒标准,()应斟八分满。A . 白酒、黄酒B . 红葡萄酒C . 白葡萄酒D . 冰水
[单选题]捧斟方式一般适用于()酒品,取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。A .冰镇B .高档C .普通D .非冰镇
[单选题]斟酒标准是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的()。A . 色彩B . 高度C . 量度D . 数量