当要向客人推荐一个菜肴时，要使用婉转的口气，不要用（）的语言以便使客人容易接受。

[单选题]在向客人推荐菜肴时，要使用（）。A . 婉转的口气B . 繁琐的语言C . 生硬的口气D . 粗鲁的方式

[单选题]推荐菜肴时要适当使用语句，但不要浮夸，要使客人产生（）的感觉。A .受欢迎B .受尊重C .可信任D .自豪

[单选题]推荐菜肴时，要适当使用吸引人语句，但不要浮夸，要使客人产生（）的感觉。A .受欢迎B .受尊重C .可信任D .自豪

[单选题]对于着急离开的客人，要向客人提供（）的菜肴。A . 价格较高B . 加工时间短C . 价格较低D . 口味最佳

[单选题]当客人要挑选并询问某一道菜肴时，不要（）A .使用婉转的口气B .用定性的语言C .适当使用吸引人的语句

[单选题]在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）作为茶点。A.瓜子B.开心果C.核桃D.果脯

[单选题]在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐（）。A.针螺类的花茶B.绿茶C.普洱茶D.泡沫红茶

[单选题]当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）A .迎宾员B .服务员C .餐厅经理D .餐厅领班

[单选题]在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。A .菜品原材料知识B .菜品特点介绍C .菜品原料保管介绍D .厨师技术水平介绍

[填空题] 语言是第一个赢得客人的（）。