宾客要求服务员代为点菜时，下面哪种说法是错误的（）

[问答题] 宾客请服务员代为点菜时，怎么办？

[问答题] 宾客指定服务员服务，且指定部长点菜该怎么办？

[判断题] 一般情况下在扒房中由服务员接受宾客点菜。A . 正确B . 错误

[单选题]如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）A . 男服务员马上亲自为女宾客擦拭B . 请女服务员为宾客擦拭C . 拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D . 应向女宾客礼貌道歉

[问答题] 点菜之前，点菜服务员应该怎么办？

[单选题]宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。A .骨碟下B .胸前或膝上C .骨碟右边D .骨碟左边

[判断题] 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可。A . 正确B . 错误

[单选题]当宾客要求结账时，服务员应先（），再递送账单。A . 派送香巾B . 递香烟C . 收酒杯D . 撤餐巾

[单选题]接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）。A .举止端庄B .多使用礼貌用语C .语气温和D .操作迅速

[问答题] 服务员与宾客告别时的礼仪？