现代生物技术题库

[填空题] 染菌原因：发酵工艺流程中的（）和（）两个方面。

[单选题]酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子结构而改变酶的催化特性（）A .组成单位B .侧链基团C .空间构象D .空间构型

[问答题] 单倍体植株形单体弱，为什么要产生单倍体植株？

[单选题]用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。A .向碱性一侧移动B .向酸性一侧移动C .不改变D .不确定

[问答题] 将固定化酶与游离酶比较，优势是？

[名词解释] 产物促进剂

[填空题] 利用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为（），用高压蒸汽进行空罐灭菌称为（）。

[填空题] 分批发酵中微生物处于限制性的条件下生长，其生长周期分为（）、（）、（）、（）。

[名词解释] 实罐灭菌

[填空题] 微生物发酵培养（过程）方法主要有（）培养、（）培养、（）培养、（）培养四种。

[单选题]青霉素发酵时，适宜pH是（）A . 4.4-4.6B . 5.4-5.6C . 6.4-6.6D . 7.4-7.6

[单选题]A种植物的细胞和B种植物细胞的结构如下图所示（仅显示细胞核），将A、B两种植物细胞去掉细胞壁后，诱导二者的原生质体融合，形成单核的杂种细胞，若经过组织培养后得到了杂种植株，则该杂种植株是（）A . 二倍体；基因型是DdYyRrB . 三倍体；基因型是DdYyRrC . 四倍体；基因型是DdYyRrD . 四倍体；基因型是DdddYYyyRRrr

[单选题]与传统育种相比，植物体细胞杂交在育种作物新品种方面的重大突破表现在（）A .证明杂种细胞具有全能性B .克服远缘杂交不亲和的障碍C .缩短育种周期，减少盲目性D .快速培育无病毒植株，保留杂种优势

[多选题] 有关原生质体的下列叙述中，正确的是（）A . 组成原生质体的主要生命物质是蛋白质和核酸B . 原生质体包括细胞膜、液泡膜及两者之间的原生质C . 被脱掉细胞壁的植物裸露细胞是原生质体D . 原生质体只能用于植物细胞工程

[单选题]下列关于植物体细胞杂交过程的叙述中，不正确的是（）A .用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体B .诱导两种植物的原生质体融合进而形成杂种细胞C .单个的杂种细胞在组织培养过程中不要经过脱分化D .杂种细胞最终培养为杂种植株

[名词解释] 发酵热

[单选题]将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（）A . 具有完整细胞核的细胞B . 一定的营养物质和植物激素C . 离体状态D . 导入指定基因

[单选题]基因工程操作的三大基本元件是（）I供体II受体III载体IV抗体V配体A .I+II+IIIB .I+III+IVC .II+III+IVD .II+IV+VE .III+IV+V

[填空题] 微生物生长一般可以分为：（）、（）、（）和衰亡期。

[单选题]植物组织培养过程中的脱分化是指（）A . 植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B . 未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C . 植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程D . 取植物的枝芽培育成一株新植物的过程

[问答题] 简述酶分离纯化的过程？

[单选题]下列细胞全能性最高的是（）A . 植物的卵细胞B . 植物的精子细胞C . 被子植物的受精卵D . 被子植物的的叶肉细胞

[单选题]下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是（）A .大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状DNA分子B .在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源C .用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等生长因子D .处于对数期的大肠杆菌，常作为生产用的菌种和科研的材料

[填空题] 发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有（）、（）、（）、（）、流加数率和质量等

[问答题] 灭菌下发酵工业的应用范畴。

[单选题]能使DNA产生胸腺二聚化作用的诱变剂是（）A .紫外线B .碱基类似物C .烷化剂D .亚硝酸

[名词解释] 维持消耗（m）

[填空题] 工业微生物菌种可以来自（），也可以来自从微生物（）单位获取。

[单选题]mRNA分离纯化技术的关键是（）A .细胞的温和破碎B .分离系统中不得含有痕量的SDSC .高离子强度缓冲液的使用D .密度梯度超离心E .严防核酸酶的降解

[单选题]细胞株的特点是（）A .遗传物质没有改变，可以无限传代B .遗传物质发生改变，不可无限传代C .遗传物质没有改变，不可无限传代D .遗传物质发生改变，有癌变特点，可以无限传代