[判断题]安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。（）A.对B.错
[单选题]味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些（），香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶
[判断题]茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。（）A.对B.错
[判断题]茉莉花茶闻香的方法称为口品。（）A.对B.错
[判断题]安溪乌龙茶艺的程序共为12道。（）A.对B.错
[单选题]防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因（），水分含量过高，储存于高温高湿，有阳光直射。A.存放时间1年以上B.存放2年以上C.存放半年以上D.存放1季度
[单选题]茶艺师与顾客行握手礼时，忌戴（）。A.戒指B.手镯C.手套和墨镜D.项链与手镯
[单选题]下列（）不属于调饮法饮茶方式。A.茶汤中添水B.茶汤中加酒C.茶汤中加糖D.茶汤中加果汁
[单选题]以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。A.禁止顾客在营业场所吸烟B.在消费前向顾客介绍消费细则C.依法成立消费者社团D.当顾客的物品在营业场所内
[判断题]日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。（）A.对B.错
[判断题]冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。（）A.对B.错
[判断题]花茶经冲泡后，约需静置5分钟左右，方可饮用。（）A.对B.错
[判断题]“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。（）A.对B.错
[单选题]小乔木型茶树的基本特征是（）。A.在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间B.在树高和分枝部位上都介于乔木型和中生型茶树之间C.在树高和分枝部位
[单选题]以下（）对展销会特点的描述是错误的。A.主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场B.能给组织提供与公众直接双向沟通的机会C.是一种高效率的沟通方式
[单选题]茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。A.透气B.光照C.日晒D.不透明
[单选题]第一部茶书的书名是（）。A.《补茶经》B.《续茶谱》C.《茶经》D.《茶绿》
[单选题]乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。A.绿B.浅绿C.黄绿D.蜜黄
[单选题]福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡（）后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。A.4分钟B.3分钟C.2分钟D.1分钟
[判断题]清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。（）A.对B.错
[判断题]明代以后，茶挂中内容主要含义有季节、时间、客人。（）A.对B.错
[判断题]宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）A.对B.错
[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。A.正常芽叶较多者B.粗老叶较多者C.碎片较多者D.对夹叶较多者
[判断题]茶艺表演者的发型不可与表演的内容相冲突。（）A.对B.错
[单选题]安溪乌龙茶艺一般选择（）音乐。A.雨打芭蕉B.百鸟啁啾C.平湖秋月D.南音名曲
[单选题]天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁
[判断题]茉莉花茶艺的程序共有16道。（）A.对B.错
[判断题]清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（）A.对B.错
[单选题]宋代豆子茶的主要成分是（）。A.玉米、小麦、葱、醋、茶B.黄豆、芝麻、姜、盐、茶C.高粱、薄荷、葱、蜜、茶D.花生、大米、橘、酒、茶