客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人要求退饭菜，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理？

[问答题] 餐后结账，客人反映账单价格不对时，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做？

[单选题]当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。A .红葡萄酒B .雪利酒C .白兰地D .干白葡萄酒

[问答题] 客人订了宴会，过了时间还未到服务员应怎样处理？

[问答题] 客人询问服务员服装代表什么？服务员怎样回答？