客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？

[问答题] 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？

[问答题] 客人要求退饭菜，服务员应怎样处理？

[问答题] 客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理？

[问答题] 服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？

[问答题] 客人在用餐过程中，要求改菜，怎么办？

[问答题] 客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？

[问答题] 客人订了宴会，过了时间还未到服务员应怎样处理？