客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料，由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间，客人在房间里用餐。这种服务方式被称为（）。

[多选题] 客房送餐部服务员收集早餐门把手菜单通常在（）。A . 1：00B . 2：00C . 3：00D . 4：00

[填空题] 打扫住客房时，客人未饮完的饮料和茶，服务员（）。

[判断题] 客房送餐只是提供食品饮料的送餐服务。A . 正确B . 错误

[单选题]客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。A . 立即拨打120B . 立即为客人到药店买药C . 立即到医务室取药D . 立即电话通知饭店医务室和客房部经理

[单选题]客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。A . 10％B . 20％C . 30％D . 40％

[单选题]服务员在为客人添加饮料后，应及时更换()。A．口布B．桌卡C．空瓶或空杯D．杯垫

[问答题] 星级访查规范送餐服务里规定中餐、早餐或临时预定的早餐各需多长时间送至客人房间？

[单选题]餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面

[问答题] 客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做？

[单选题]餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）A .左后侧B .右后侧C .正后侧D .对面