服务规程

[名词解释] 饭店服务规程

[多选题] 服务岗位人员应熟悉各项服务规程，（）。A . 全面掌握业务操作技能B . 熟练操作有关机具设备C . 努力学业务、练技能D . 提高服务综合素质

[问答题] 西餐宴会服务规程

[多选题] 属于办税服务操作规程的是（）。A . 申报征收B . 发票管理服务C . 综合业务服务D . 前后台业务衔接

[多选题] 出租车服务规程归纳为（）四个规程十二个环节.A . 乘客上车后：问好→择路→开机B . 车辆行驶中：闲谈→兜圈→收费C . 到达下车点：暂停→报价→打印D . 结算车费时：唱票→找零→给票E . 乘客下车时：提示→检查→再见

[单选题]各种宴会规格、规模不同，其服务规程（）A . 大致相同B . 不尽一致C . 完全相同D . 非常规范

[多选题] 制定饭店服务规程必须考虑（）等各项因素。A .管理者的喜好B .本酒店的特点和客源市场需求C .标准的要求D . D.国外饭店管理的最新信息E .动作及作业研究

[问答题] 讲解员服务规程一般包括哪些步骤？

[多选题] 景点讲解员服务规程一般包括哪些步骤？（）A . 服务准备B . 导游讲解服务C . 送别服务D . 环保意识讲解服务

[填空题] 宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。