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[单选题]

下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是（）。

A .菊花鸡肫

B .荔枝鳗花

C .麦穗腰花

D .菠萝鲭鱼

参考答案与解析：

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剞的方法一般采用（）、推刀剞、拉刀剞，深度为原料的4/5。

[单选题]剞的方法一般采用（）、推刀剞、拉刀剞，深度为原料的4/5。A .跳刀剞B .直刀剞C .滚刀剞D .侧刀剞

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