[B单选题]赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检，想了解孩子的营养状况，以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。在测量婴幼儿身长时
[多选题]下列关于婴幼儿头围和胸围的叙述，错误的是（ ）。A.反映婴幼儿体格横向发育情况的指标B.测量时均可取坐位或仰卧位C.1岁左右头围与胸围大致相等D.出
[判断题]原始数据是用户加工的对象，由内部模式描述的指令操作处理的位串、字符和字组成。（ ）A.对B.错
[单选题]维生素B1主要参与（ ）辅酶的形成。A.TPPB.NADPHC.磷酸吡哆醛D.FADE.腺甲基钴胺索
[多选题]阻碍维生素A吸收的因素包括（ ）。A.脂肪酸B.植酸C.碱性药物D.草酸E.矿物质
[单选题]一个55岁重体力活动的妇女的标准人系数为（ ）。A.1.21B.0.83C.0.92D.O.85
[多选题]混合型蛋白质—能量营养不良表现为（ ）。A.蛋白质缺乏B.水缺乏C.能量缺乏D.维生素缺乏E.矿物质缺乏
[单选题]体内缺铁处于缺铁性贫血期时表现为（ ）。A.血清铁浓度升高B.血红蛋白浓度下降C.运铁蛋白浓度升高D.出现临床症状
[B单选题]案例描述：某科研小组要对某一社区人群进行营养状况调查，在此过程中，需要采集被调查者的尿液、粪便和血液标本进行实验室检查。血液样品主要采集（ ）。A
[多选题]关于膳食史法的描述正确的是（ ）。A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查B.样本量大C.费用低D.使用人力多E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式
[单选题]案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物
[多选题]膳食调查通常采用的方法有（ ）。A.记账法B.称重法C.24h回顾法D.机体营养状况检查E.化学分析法
[判断题]被调查者编码，变量名为ID，变量长度至少为3位。（ ）A.对B.错
[B单选题]赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检，想了解孩子的营养状况，以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。如婴幼儿哭闹无法进
[多选题]锌缺乏时实验室常见的检查指标有（ ）。A.尿锌B.细胞锌C.指甲锌D.发锌E.血锌
[判断题]24h回顾法需要询问在外用餐的种类和数量以及零食。（ ）A.对B.错
[单选题]人体能量代谢的最佳状态是（ ）。A.摄入能量大于消耗能量B.摄入能量小于消耗能量C.摄入能量等于消耗能量D.机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需
[单选题]佝偻病患者血液生化发生的变化不包括（ ）。A.碱性磷酸酶活性升高B.磷升高C.25-（OH）D3水平降低D.钙磷乘积降低
[多选题]关于概念数据层的描述正确的是（ ）。A.概念数据层是膳食调查数据库的中间一层B.概念数据层是数据库的整体逻辑表示C.概念数据层是逻辑记录的集合D.概
[多选题]下列不是镁缺乏的原因有（ ）。A.多种病因引起严重吸收不良B.慢性酒精中毒造成营养不良C.慢性肝炎D.长期全静脉营养E.严重骨折
[单选题]维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集（ ）h内的尿做测定。A.5B.4C.3D.2
[多选题]人体锌缺乏的主要表现有（ ）。A.口腔溃疡B.性器官发育不良C.伤口愈合迁延D.皮肤干燥、粗糙E.异食癖
[多选题]在人群膳食调查报告中对居民膳食脂肪摄入状况可从（ ）方面进行描述。A.不同地区居民脂肪摄入量与DRIs的比较B.不同地区脂肪的摄入量及分布C.不同家
[多选题]缺铁性贫血的临床表现包括（ ）。A.皮肤红润B.疲乏无力C.食欲旺盛D.免疫力下降E.血红蛋白减少
[多选题]含钙丰富的食物有（ ）。A.奶及其制品B.鱼、肉、蛋C.小虾皮D.海带、豆制品E.米、面
[判断题]回顾法和膳食史法都是开放式的调查，可以容纳被调查对象所提到的任何一种食物或食物组合。（ ）A.对B.错
[单选题]口腔生殖综合征可由（ ）缺乏引起。A.维生素DB.维生素AC.维生素CD.维生素B2
[多选题]关于逻辑数据层描述正确的是（ ）。A.逻辑数据层是膳食调查数据库的基本结构之一B.逻辑数据层指出了每个数据的逻辑定义及数据间的逻辑关系C.逻辑数据层
[判断题]佝偻病患者碱性磷酸酶活性升高在病程中出现较晚，而恢复最早。（ ）A.对B.错
[判断题]平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，每日生活无须每天都样样照比，但是要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。（ ）A.对B.错