[单选题]如指定修约间隔为10－2，对1.445001修约后的值为（）。A .1.4B .1.44C .1.45D .1.445
[单选题]接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。A . 销毁样品B . 做好记录并告知被检方C . 拒收样品D . 正常接收
[单选题]一组测得值为2.00、2.20、2.30、2.40、2.50，如第6次测定结果不被Q检验法所弃去（n=6时，Q0.90=0.56），最大值不应超过（）。A .3.10B .3.12C .3.13D .3.14
[单选题]有关误差的说法不正确的是（）。A .误差是某特定量的量值与真值之差B .误差是测得值与平均值之差C .粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成D .在谈及误差时，给定的特定量必须指明
[单选题]分析结果的准确度用（）表示。A .标准偏差B .变异系数C .误差D .平均偏差
[单选题]调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（）。A . 偏爱型检验B . 分析型检验C . 差别检验D . 标度和类别检验
[填空题] 称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。
[填空题] 根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。
[单选题]粮、油检验程序规定，粮食检验时容重检验试样用量应大于（）.A . 500gB . 1000gC . 2000gD . 5000g
[填空题] 采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。
[问答题] 简述超临界流体萃取法制油的原理。
[单选题]铁铵钒指示剂法测定挂面中氯化钠的含量，样品在经处理、酸化后，加入硝酸银溶液，使之与硝酸银生成（）氯化银沉淀。A . 白色B . 无色C . 淡红色D . 淡蓝色
[填空题] 测定油脂的透明度，量取试样100ml注入比色管，在（）℃静置（）h，然后在乳白灯泡前观察。
[单选题]有关原始记录校核的内容，说法不正确的是（）。A .计量仪器与测量精度的一致性B .样品编号与样品记录单的一致性C .检验依据和检验方法的正确性D .检验结果与储粮专卡（或受检单位检验结果）的差异
[单选题]721型分光光度计在使用时，开启光电管前光闸板后，出现光源灯的光强度不够、单色器故障、灵敏度档使用不当、光电管老化等故障，会出现（）。A . 电表指针摇摆不定B . 变换灵敏度档时“0”位变化过大C . 电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零D . 空白溶液调不到透光率100%
[单选题]扦样过程中待测总体的每一部分都具有均等被抽取概率的采取（）。A . 随机采样B . 选择性扦样C . 单独扦样D . 特殊扦样
[单选题]（）不属检验报告校核的内容。A .检验依据和检验方法的正确性B .报告结果与原始记录的一致性C .报告结果与委托单位申报质量的一致性D .检验结论的准确性
[填空题] 为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。
[填空题] 分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。
[单选题]扦样时发现局部有严重质量问题，应该（）、单独检验。A . 单独扦样B . 混合扦样C . 随机扦样D . 概率扦样
[单选题]玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）。A . 滴定管B . 容量瓶C . 量杯D . 烧杯
[填空题] 将原始样品按规定的方法混合均匀，平均地分出一部分供复检用的样品称为（）。
[填空题] 电烘箱使用过程中能耗（）以“度”表示。
[填空题] 减少随机误差的方法是（）。