[单选题]下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价？（ ）A.红细胞溶血试验B.红细胞转酮醇酶活力系数C.脱氧尿嘧啶抑制试验D.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数E.相
[单选题]下列哪种维生素与机体的凝血功能密切相关？（ ）A.叶酸B.硫胺素C.叶绿醌D.核黄素E.钴胺素
[单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（ ）。A.视黄醇B.维生素B1C.烟酸D.叶酸E.维生素C
[单选题]维生素B6的生理功能除外（ ）。A.抗氧化作用B.转氨酶和脱羧酶的辅酶C.与血红素合成有关D.与脂肪代谢密切相关E.促进同型半胱氨酸的转变
[单选题]下列哪项是维生素A最好的食物来源？（ ）A.淡水鱼B.动物肝脏C.水果D.谷类E.绿色蔬菜
[单选题]进行维生素C4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。A.5mgB.50mgC.500mgD.10mgE.100mg
[单选题]骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2％～4％，更新一次，更新一次约需（ ）。A.0.5～1年B.1～2年C.3～5年D.6～9年E.
[单选题]“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（ ）的摄入而造成的。A.硒B.铁C.锌D.碘E.铜
[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用？（ ）A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.高粱
[单选题]下列哪种微量元素与克山病有关？（ ）A.碘B.铬C.钼D.硒E.铜
[单选题]成人维生素D缺乏可引起下列哪种疾病？（ ）A.眼干燥症B.佝偻病C.骨质软化症D.坏血病E.癞皮病
[单选题]属于宏量营养素的是（ ）。A.铁B.蛋白质C.磷D.钙E.维生素A
[单选题]婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是（ ）。A.2.5μgB.5μgC.10μgD.25μgE.50μg
[单选题]孕妇的巨幼红细胞性贫血是缺乏（ ）。A.钙B.铁C.叶酸D.碘E.硒
[单选题]不利于钙吸收的膳食因素有（ ）。A.蛋白质B.植酸C.乳糖D.大量维生素E.纤维素
[单选题]患者，女性，16岁。因咳嗽，咳大量黄脓痰，大咯血8年。在当地镇、县、市级医院，均被诊断为右下支气管扩张，后到一所三甲医院住院行手术治疗。手术前需应用大
[单选题]有关维生素，正确的是（ ）。A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素B.水溶性维生素不需每日供给C.大量摄入水溶性维生素不会引起中毒D.缺乏水溶性维生
[单选题]寒带人群补充维生素C等的目的是（ ）。A.补充食品加工损失的营养素B.弥补某些食品天然营养成分的缺陷C.强调维生素强化D.使食品具有某种色泽和特殊口
[单选题]在我国，对医务人员行为有多种监督方式，以下方式中通过立法来监督医务人员的道德行为的是（ ）。A.他人监督B.群众监督C.制度监督D.科室监督E.人大
[单选题]下列炊具中使维生素C的更多损失（ ）。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅E.电磁炉
[单选题]关于维生素A的说法错误的是（ ）。A.在植物和动物中均含有已形成的维生素AB.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类
[单选题]受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（ ）。A.血红蛋白铁B.铁蛋白C.非血红素铁D.血红素铁E.非血红蛋白铁
[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（ ）。A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B6D.维生素B2E.烟酸
[单选题]脂溶性维生素的特性是（ ）。A.溶于脂肪和脂溶剂、疏水B.需脂性环境和胆盐帮助才能吸收C.体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒D.缺乏时症状发展缓慢E
[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（ ）mg？A.60B.80C.100D.120E.130
[单选题]下列做法中不体现医患之间的契约关系的是（ ）。A.患者挂号接受诊疗B.医生向患者作出应有承诺C.患者先支付费用才接受检查处理D.先签写手术协议然后实
[单选题]“一碳单位”的载体维生素是（ ）。A.维生素CB.维生素B1C.烟酸D.叶酸E.生物素
[单选题]医德义务一方面指医务人员对社会和他人所承担的责任，另一方面也指社会和他人对医务人员行为的要求。这里“他人”和“社会”指的是（ ）。A.物质与意识B.
[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（ ）。A.抗坏血酸B.钙化醇C.核黄素D.硫胺素E.烟酸
[单选题]铜的生理功能有（ ）。A.促进神经系统、皮肤、毛发健康B.维持正常的造血功能C.参与超氧化物转化D.促进结缔组织形成E.以上全是