主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的（）

[单选题]前来餐厅用餐的宾客普遍有（）需求。A .安全需求B .社会群体感需求C .受尊重D . D.自我实现

[单选题]主动服务是为了适应宾客（）需求而采取的有效措施。A . 心理B . 工作C . 学习D . 生活

[单选题]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐需求。A .用餐心理、用餐习惯和口味B .举止、着装C .心态、言谈D .用餐习俗和心理

[单选题]当好宾客参谋，遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。A .主动服务B .诚实服务C .个性化服务D .标准化服务

[单选题]餐厅服务工作能否满足宾客的需求，很大程度上取决于进行服务工作的人的（）。A . 管理水平B . 劳务质量C . 服务程序D . 服务态度

[单选题]（）服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等全过程服务中，要处处为宾客提供方便。A . 主动B . 热情C . 耐心D . 周到

[单选题]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。A .用餐习惯、口味和用餐需求B .用餐习俗、喜好和着装C .用餐需求和形式D .用餐习惯和风俗

[单选题]餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响（）。A .餐厅收益B .餐厅客源C .企业形象D .餐厅质量

[判断题] 饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A . 正确B . 错误

[单选题]主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务，遵守程序和主动满足（）。A .宾客的各种需求B .宾客的非用餐需求C .宾客用餐的特殊需求D .宾客所有需求