餐厅台布种类繁多，但传统的台布是（）。

[单选题]大多数餐厅使用（）提花台布。A . 化纤的B . 纯棉的C . 尼绒的D . 棉加丝的

[单选题]有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）。A .小毛巾、托盘垫布、桌裙B .托盘垫布、桌裙、软绒垫C .桌裙、软绒垫布、小毛巾D .托盘垫布、软绒垫、小毛巾

[单选题]大多数餐厅均使用（）提花台布。A .纯棉B .化纤C .尼龙D .涤纶

[单选题]将西餐台布按台布的颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用（）。A .白色台布B .粉色台布C .红色台布D .黄色台布

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。A .基本用具B .用具C .棉织品D .必备品

[单选题]铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。A .30厘米B .35厘米C .40厘米D .45厘米

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。A . 基本用具B . 用具C . 棉织品D . 必备品

[单选题]铺台布时要求一次到位，台布（）。A . 正面凸缝朝上B . 正面凸缝朝下C . 反面凸缝朝上D . 反面凸缝朝下

[多选题] 餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且不降低饭店的服务品质，最有技巧的做法有（）。A . 同色台布，不同的缝纫线B . 同色台布，边角绣上相应的包间号C . 同尺寸桌子配备同色的台布D . 根据经验和重量进行分辨

[单选题]西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。A . 3-6B . 5-9C . 7-10D . 6-12