[单选题]用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种:()A . 离子交换柱层析B . 吸附柱层析C . 分子筛(凝胶过滤)柱层析D . 配柱层析
[问答题] 如何用二氧化碳与水的反应来解释Bohr效应?
[问答题] 蛋白质A对配体X结合的解离常数为Kd=10-6M,而蛋白质B对X结合的Kd=10-9M。哪个蛋白对X有更高的亲和性?
[填空题] 血红蛋白与氧的结合过程呈现()效应,这是通过血红蛋白的()作用来实现的。
[问答题] 多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成?为什么?
[问答题] 举一个例子来说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸顺序?
[问答题] 在结晶肽的X-射线研究中,LinusPauling和Robertcorey发现肽链中的肽键(C-N)长度(1.32A)介于典型的C-N单键(1.49A)和C=N双键(1.27A)之间。他们也发现肽键呈平面状(与肽键相连接的4个原子位于同一个平面)以及两个碳原子彼此呈反式(位于肽键的两侧)与肽键连接。(a)肽键的长度与它的键的强度和键级(是单键、双键或三键)有什么关系?(b)从Pauling等人的观察,就肽键旋转能得出什么看法?
[问答题] 有一条多肽链-Pro-Phe-Cys-Lys-Tyr-Val-Ala-Ser-His-,如用胰蛋白酶水解可得几条肽段?用胰凝乳蛋白酶水解呢?
[多选题] 血红蛋白的结构特点是:()A . 具有两个α亚基和两个β亚基B . 是一种单纯蛋白质C . 每个亚基具有独立的三级结构D . 亚基间靠次级键连接E . 整个分子呈球形
[问答题] 一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基,该片段中有多少圈螺旋?计算该α-螺旋片段的轴长。
[填空题] ()花费10年时间,利用()反应首先弄清、()的一级结构。它由()条多肽链组成,各条多肽链分别包括()和()个氨基酸残基,链内和链间有()个()键。
[单选题]在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定:()A . 水合茚三酮反应B . 桑格反应C . 米伦反应D . 阪口反应
[单选题]组成蛋白质的单位是:()A . L-α-氨基酸B . D-α-氨基酸C . L-β-氨基酸D . D-β-氨基酸E . L、D-氨基酸
[填空题] 根据蛋白酶作用肽键的位置,蛋白酶可分为()酶和()酶两类,胰蛋白酶则属于()酶。
[填空题] 蛋白质根据分子形状可分为()和()两种。
[单选题]与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是:()A . PheB . ProC . GluD . Met
[填空题] 丝氨酸、苏氨酸及酪氨酸的极性是由侧链基团的()基提供的,天冬酰胺和氨酰胺的极性是由其()引起的,而半胱氨酸的极性则是因为含()的缘故。
[多选题] 在pH6.0的溶液中,带正电荷的蛋白质有().A . pI为3.5的蛋白质B . pI为4.5的蛋白质C . pI为5.5的蛋白质D . pI为6.5的蛋白质E . pI为7.0的蛋白质
[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:()A . 8.8%B . 8.0%C . 8.4%D . 9.2%E . 9.6%
[填空题] 已知下列肽段:(1)-Ala-Phe-Tyr-Ala-Arg-Ser-Glu-(2)-Lys-Glu-Arg-Gln-His-Ala-Ala-(3)-Gln-Cys-Leu-Ala-Ser-Cys-Ala-(4)-Gly-Leu-Ser-Pro-Ala-Phe-Val-其中在pH=7条件下向负极移动快的多肽是();在280nm有最大吸收的是();可能形成二硫键桥的是();α-螺旋中断的是()。
[填空题] GSH表示(),它由()、()和()通过()键连接而成,活性基团是()。
[填空题] 用胰蛋白酶水解蛋白或多肽时,由()和()的羧基所形成的肽键最易被水解。
[填空题] 确定蛋白质中二硫键的位置,一般先采用(),然后用()技术分离水解后的混合肽段。
[单选题]牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是:()A . 30肽B . 31肽C . 20肽D . 21肽
[填空题] 蛋白质中存在()种氨基酸,除了()氨基酸外,其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的()基及一个自由的()基。
[问答题] 简述胰岛素原的激活过程?
[问答题] 合成的多肽多聚谷氨酸((Glu)n),当处在pH3.0以下时,在水溶液中形成α螺旋,而在pH5.0以上时却为伸展的形态。(a)试解释该现象。(b)在哪种PH条件下多聚赖氨酸(Lys)会形成α-螺旋?
[单选题]在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()A . 谷氨酸B . 组氨酸C . 酪氨酸D . 精氨酸