[问答题] 玫瑰香白葡萄酒特征有哪些.
[问答题] 成瓶酒品评作业指导书包含的内容.
[填空题] 用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的（）（）（）（）（）。
[问答题] 果酒快速冷冻机作用是什么。
[问答题] 单品种赤霞珠酒的特征有哪些。
[问答题] 往复泵的作用有什么.
[问答题] 水平圆盘硅藻土过滤机作用是什么。
[填空题] 法文中的chateau指的是（）的意思。
[问答题] 霞多丽酒特征有哪些。
[问答题] 请简述秦皇岛地区有哪些葡萄酒小产区，代表的龙头企业有哪些？
[问答题] 储存成品酒仓库有哪些基本要求.
[填空题] 使用胸外心脏挤压法救助婴幼儿时，要（）。
[单选题]国标中甜酒的含糖量为大于（）的葡萄酒。A .40g/LB .50g/LC .45g/LD .55g/L
[填空题] 法国五大名庄之首的指的是（）。
[问答题] 不锈钢罐贮酒容器的作用有什么.
[问答题] 简述板框式直板过滤机。
[问答题] 成品酒瓶内会发生什么变化.
[问答题] 优质干白和新鲜葡萄酒特征.
[填空题] 橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如（）、（）或者（）的香气。
[问答题] 葡萄酒常规理化指标检测一般包括哪些项目？
[填空题] 葡萄酒的质量主要处决于：（）（）（）（）（）（）。
[问答题] 螺旋输送机作用有什么。
[问答题] 西拉单品种酒的特征有哪些。
[问答题] 优质干红葡萄酒特征有哪些.
[填空题] 动物型香气包括了（）（）（）（）等类型。
[问答题] 气囊压榨机的作用是什么。
[问答题] 葡萄酒种呈香物质有哪些。
[问答题] 电气设备安全操作应该注意哪些事项.
[单选题]意大利葡萄酒中常出现的词汇，古典（Classico）表示：（）A . 这瓶葡萄酒历史悠久B . 这是一瓶具有顶级品质的葡萄酒C . 酿造这款葡萄酒所使用的葡萄来自当地历史上的核心区域D . 酿造这款葡萄酒所使用的葡萄来自同一块葡萄园