[判断题] 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可的，申请人在两年内不得再次申请食品流通许可。A . 正确B . 错误
[判断题] 食品经营者变更名称字号的，先变更营业执照，再办理食品流通许可证的变更登记。A . 正确B . 错误
[单选题]食品经营者在食品流通许可证有效期届满（）日前向原行政许可机关提出延续有效期申请。A . 10B . 30C . 60D . 90
[判断题] 经营食品批发业务的，必须具有与其经营规模、经营方式、经营品种和数量等相适应的食品仓储场所。A . 正确B . 错误
[判断题] 任何组织或者个人有权举报《食品流通许可证》审核发放和监督检查过程中的违法行为。A . 正确B . 错误
[单选题]关于大脑中管理进食的司令部，下面哪一项描述不正确？（）A . 饥饿时，提醒身体进食B . 吃饱后，提醒身体停止进食C . 产生愉悦感D . 由“饱中枢”和“饿中枢”两个部分组成
[判断题] 食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。A . 正确B . 错误
[单选题]中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克？（）A . 25克B . 35克C . 45克D . 55克
[单选题]下列哪种维生素与正常的视觉有关？（）A . B族维生素B . 维生素AC . 维生素DD . 维生素CE . 维生素E
[单选题]发生可疑食品污染、食物中毒等突发公共卫生事件时，重大活动接待单位应（）。A . 立即清理现场并消毒B . 立即消毒现场工具、设备C . 立即停止食品生产加工和供餐活动
[判断题] 食品经营场所以及仓储场所必须与暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池、有毒有害场所以及其他污染源保持规定距离。A . 正确B . 错误
[判断题] 申请从事食品流通经营的，不需要提交与其经营活动相适应的食品经营设施、设备、工具清单。A . 正确B . 错误
[单选题]食品经营者贮存散装食品，不用在贮存位置标明食品的内容（）。A . 经营者姓名B . 生产日期C . 保质期D . 生产者名称及联系方式
[单选题]下列哪一项符合家庭健康饮食环境的要求？（）A . 炒菜清淡少盐B . 经常做油炸食品C . 一天中只有一餐配有蔬菜D . 用大碗盛饭
[单选题]下列哪一种方式最适合青少年控制体重？（）A . 减少睡眠B . 经常进行有氧运动C . 不吃早餐D . 喝含糖甜饮料
[判断题] 其他食品经营者应当设置独立的食品柜（架）。A . 正确B . 错误
[单选题]为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过（）克，包括酱油、咸菜中的盐。A . 3B . 4C . 5D . 6E . 7
[判断题] 餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。A . 正确B . 错误
[单选题]当顾客需要存货时所拥有的库存能力是指（）A . 可得性B . 不可得性C . 可靠性D . 不可靠性
[判断题] 经营鲜活畜禽、水产的区域不需要与其他食品经营区域保持距离。A . 正确B . 错误
[判断题] 食品经营者申请注销《食品流通许可证》的，应当向行政许可机关提交《食品流通注销许可申请书》、《食品流通许可证》正副本和与注销《食品流通许可证》相关的证明文件。A . 正确B . 错误
[判断题] 具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。A . 正确B . 错误
[单选题]食品生产经营者在经营时，下列哪种行为是违法（）。A . 合同形式将经营权承包B . 请他人管理C . 出借食品卫生许可证
[判断题] 食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。A . 正确B . 错误
[判断题] 餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。A . 正确B . 错误
[判断题] 申请从事食品流通经营的，要提交经营场所使用证明材料（房产证或者经营场所租赁协议）。A . 正确B . 错误
[判断题] 食品经营者变更经营场所的，不需要向登记管理机关交回《食品流通许可证》原件。A . 正确B . 错误
[判断题] 餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及餐饮服务食品安全知识。A . 正确B . 错误
[单选题]贫血是一种特殊的营养缺乏病，因血液内（）数量减少、功能异常引起。A . 白细胞B . 红细胞C . 血小板D . 血浆
[判断题] 申请从事食品流通经营的，不需要提交经营场所（仓储场所）平面布局图以及文字说明。A . 正确B . 错误