[单选题]（）与饭店销售部门合作，保持与客源单位常联系。A . 销售部经理B . 客房部经理C . 大堂副理D . 前厅部经理
[填空题] 良好的（）是树立正确的人生观，价值观和做好服务工作的基础。
[单选题]服务员在准备会谈场地时，使用（）的台面应铺台布。A . O形B . 口形C . I形D . T形
[问答题] 什么是客房预订，客房预订具有什么意义？
[单选题]（）是客房销售的中心环节.A . 开拓客源B . 稳定客源C . 提高住宿率D . 客房预定
[问答题] 客人离店时留下物品委托我们转交亲友怎么办？
[单选题]在处理客人投诉的过程中，最关键的环节是（）。A . 表示同情和歉意B . 做好记录C . 为客人解决问题D . 检查和落实
[问答题] 请解释一下前厅部的概念。
[填空题] 统一就是机构设置要符合（）的原则。
[单选题]较为理想的年平均客房出租率应在（）。A . 60%-65%B . 65%-70%C . 80%-85%D . 95%-100%
[单选题]人工叫醒服务时，若无人应答怎么办（）：A . 不予理会B . 不间断地叫醒C . 通知负责人问清原因D . 每5分钟叫醒一次
[判断题] 婉拒预订就是终止饭店的对客服务。A . 正确B . 错误
[问答题] 发生火灾时，客房服务员应如何处理？
[单选题]主动服务是为了适应宾客（）需求而采取的有效措施。A . 心理B . 工作C . 学习D . 生活
[单选题]前厅部是通向饭店其它各场所的（）。A . 中心；B . 枢纽；C . 桥梁；D . 通道
[单选题]前厅作为整个饭店的中心，其环境和（）是非常重要的。A . 氛围B . 设备C . 音效D . 绿化
[问答题] 散客预订和团体预订。两者的区别主要在于哪些方面？
[问答题] 一位客人说他今天离店，但过几天还会回来，想保留现住的房间，你应如何处理？
[问答题] 试分析客房销售过程中的几大环节。
[单选题]一般饭店的大堂面积应不少于客房数乘以（）。A . 0.2平方米B . 0.4平方米.C . 0.6平方米D . 0.8平方米
[问答题] 客房出租率和实际平均房价的关系怎样？
[问答题] 前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面？
[问答题] 客房部编制定员应考虑哪些因素？
[单选题]因为饭店最主要的产品是客房，所以（）是饭店最繁忙的部门。A . 商场B . 舞厅C . 商务中心D . 房务部
[判断题] 酒店的取消预订时限一般为18：00。A . 正确B . 错误
[单选题]在用房紧张时期，饭店可实行（）。A . 旺季价；B . 标准价；C . 优惠价；D . 淡季价
[单选题]旅游旺季，住店客人要求延期入住，而当天饭店已预订满，潜艇员工应按（）。A . 把住店客人赶走B . 将抵店客人安排在其他酒店C . 将住店客人调房D . 劝住店客人退房
[判断题] 当客人办理退房手续时，收银员应先通知总机。A . 正确B . 错误
[问答题] 何谓客务关系经理？他的职责是什么？
[问答题] 饭店客人投诉的原因有哪些？